又到了這一趴《現在宅美食》的時間了,話說這兩天大家是不是覺得天氣熱到就跟夏天一樣呢?如果天氣這麼熱的話是不是很想吃份冰品消暑一下?其實今天要跟大家分享的主角正是這兩年夏天的人氣冰品蜜瓜雪冰(Melon Bingsu),而且要吃不用麻煩還得出門出國才吃的到,只要準備好材料在家你也可以自己DIY來做做看喔
其實阿漆聽不少去過韓國遊玩的朋友分享,今天講到的冰品在當地可是相當的有人氣,而且這陣風甚至吹到了亞洲各國,也就是炎熱的夏天不管你是在韓國或是泰國都吃的到,哈哈~講了這麼多大家一定流口水了,那麼這個蜜瓜雪冰(蜜瓜刨冰)要怎麼製作呢?首先基本上一定要入手一顆哈密瓜啦!(廢話)
首先可以先準備鮮奶倒入夾鏈袋約500毫升放去冰,然後利用這個時間用湯匙把哈密瓜的肉給挖起來,挖的時候盡可能弄得漂亮一點,因為之後還要疊回去~所以弄不好會稍稍影響外觀
接著把冰好的牛奶冰倒入挖好的哈密瓜裡面
等到填滿之後再把剛剛挖起來的果肉給放回去,這邊就回到一開始講到的那邊,挖的好不好從這邊一看就知道www
最後可以淋上煉乳以及灑上一些杏仁,還有別忘了在頂端在放一顆冰淇淋,如此一來基本的蜜瓜雪冰就算完成啦
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