你愛喝豆漿？還是優格？就像芝麻與綠豆，各有所好。現在豆漿與優格可以混搭，兩者合在一起飲用，日本《主婦之友社出版社》出版的新書《比豆漿更健康的豆漿優格：2週幫你除便祕、清血液、降血脂…》中提出，「豆漿優格」比豆漿更健康的說法。到底為什麼？
豆漿是中國傳統美食，許多人都知道，豆漿中大豆的健康益處，其豐富的維生素B群、膳食纖維等維生素，特別是其中重要的植物性蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等，能調整荷爾蒙，還能減肥、減脂、美容等，可說是優質的營養來源。
豆漿優格有來自西方的優格，營養價值：益生菌和鈣質
比豆漿更健康的豆漿優格，有來自西方的優格，營養價值主要在其中的益生菌和鈣質，乳酸菌可以調整腸道環境，提升人體免疫力。而豐富的鈣質，有助於胰島素正常運作，維持血糖穩定。並且預防骨質疏鬆症、降低罹患高血壓的風險等等。豆漿和優格的健康效果，受到矚目。
乳酸菌在豆漿中發酵的豆漿優格，結合了兩者的好處，其植物性乳酸菌可以讓素食者、不能吃乳製品，或是有乳糖不耐症的人都能安心享用，豆漿優格的脂肪含量比牛奶優格更低，且不含膽固醇、低熱量，對身體負擔小，食用後又有飽足感，可說是控制體重的好方法。
豆漿優格對健康的好處
1.提升免疫力：不容易感冒，還可以改善花粉症及過敏。
2.預防肥胖：基礎代謝維持不變的情況下，降低體內中性脂肪。
3.打造出不淨化血液：抑制體內壞膽固醇的生成，並改善動脈硬化。
4.調整腸道內環境：可增加腸道內的好菌，讓腸胃變得健康有元氣。還能除便祕。
5.骨骼變強壯：有助對抗骨質疏鬆症。
6.緩和更年期症狀：有調整荷爾蒙的效果。
豆漿優格含有大豆和優格豐富的營養，且為植物性成分，針對不能吃乳製品，或乳糖不耐症的人來說，也能安心食用。建議每天早上1杯，不但有飽足感，對健康有好處，同時體質也能變好。
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